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安全第一 诚信履约 全力维护食堂运营秩序的安全稳定

作者:孙文斌 来源:办公室 日期:2018/12/6 15:07:55 人气:29 标签: 加入收藏


2018年12月5日

为了总结前一阶段食堂食品原材料供应工作,梳理和整改食品验收过程中存在的问题,牢牢坚守食品安全防线,构建诚信履约、规范运营的长效机制,保持棋牌校食堂运营秩序的安全稳定,12月5日下午,棋牌校召开了餐饮办、财务处、食品验收小组、食品原材料供货商等四方成员会议,会议由分管后勤的副校长徐东琪主持,张杰生校长出席会议并作了重要讲话。

会议共有三项议程,首先由餐饮办孙雷主任总结了前一阶段食品原材料供应情况,梳理了食品验收过程中存在的问题,并提出了相关整改要求。接着,副校长徐东琪以“安全、诚信、规范”为主题,就改进食堂食品原材料供货工作讲了四点意见:一是要牢记“四个最严”,保持警钟长鸣,确保食品供货零隐患;二是要弘扬诚信美德,恪守招标约定,确保供求秩序稳定;三是要时刻关注市场价格动态,及时通报价格信息,公平公正处理价格浮动问题;四是要确立正确的经营观,遵守行业法律法规,致力实现供求双赢目标。会上发放了《盐乌鲁木齐棋牌食堂管理安全防范十八条》,警示参与食堂管理人员时刻关注安全防范的重点环节,确保食堂运营万无一失。最后,张杰生校长作了重要讲话:一是在认识上要到位;二是在把关上要严实;三是在秩序上要规范;四是在环节上要上细;五是在合作上要双赢。

食品安全涉及千家万户,关系到棋牌校的平稳发展,影响着社会和谐稳定,容不得有丝毫的懈怠和忽视,务必要如履薄冰,警钟长鸣,确保万无一失。相信通过这次会议后,棋牌校的食堂管理及食品安全工作,必将再上一个台阶,继续以稳定的运营秩序和优良的餐饮服务来保障棋牌校的健康发展,为教育领跑作出应有的贡献。